香酥鱼块
简单
4人份
母亲大人爱吃的😛😛
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2勺淀粉
- 2条鲤鱼
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1鱼块腌制:放生抽酱油，料酒，生姜2片，黑胡椒粉，少许盐（后面可以添加）腌制20分钟
2
2放适量的面粉跟鱼块一切拌让鱼块裹上面粉，最后加点淀粉拌好
3
3锅内放油，油烧到表面有微微冒烟温度就可以炸了，炸一到两分钟关火余温就可以把鱼块炸制金黄，最后装盘
4
（尝尝盐味够不够）喜欢吃这种的鱼块下面流程可以忽略
5
准备好，生姜，蒜，辣椒锻）这款辣椒是非常辣的
6
调好淀粉水备用
7
少许油，生姜，蒜，辣椒下锅炒香，倒鱼块，放生抽酱油，放点点麻辣鲜（盐味不够可以加点点）倒入半碗淀粉水煮开收汁转盘
