大骨冬瓜汤
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500g冬瓜
- 500g大骨
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开
2
煮尽血水后捞出
3
砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时
4
再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止
5
关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞
