手指饼干版芒果芝士蛋糕

终于可以抽出点时间整理一下这个简易版的芒果芝士蛋糕了！夏天芒果很美味的季节，这款蛋糕绝对是必杀技！男女老少没有不爱的 呵呵～配料里面有鲜甜的芒果，浓郁的奶酪，酸爽的柠檬，这个配方会把所有食材的美味搭配起来，和谐的发挥到极致！ 这款蛋糕用了最省时省力的方式，采用现成的意大利手指饼干作为蛋糕底，完全不用加热，用一个手持的电动打蛋器从头至尾就可以全部搞定，不用被烤箱热得汗流浃背。头天晚上不到一个小时搞定放进冰箱，第二天可以随时从容优雅的招待访客！ 勤快的烘友们如果想要用自己烘烤的戚风蛋糕片做底的话当然也是很不错的选择，那样当然就多了一道工序。感兴趣的请参考我的草莓芝士蛋糕配方，有详细的戚风蛋糕片的配料表。