玉米天然酵种欧包
简单
4人份
添加了新鲜玉米粒的天然酵种欧包，喜欢这种自带的甜味和咬到玉米粒的惊喜~ 懒癌患者很久没有用带酵头的方子了。。。 黑麦粉的添加全因个人爱好可省（省去黑麦粉面团操作相对比较简单） 由于不同品牌的面粉吸水性不同 水量请适当调整 用量适于一个700g左右的欧包 流程参照了德州农民的方子，具体细节可以参考http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120102duuj.html
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食材清单
其他
- 105g天然酵种（100%水粉比例）
- 200g水
- 228g高粉
- 70g黑麦粉
- 一个玉米（最好用甜玉米）
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
307.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
