莲蓬八宝饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 10g椰子油、猪油、植物油
- 16颗红枣
- 20克葡萄干
- 20克蔓越莓干
- 30ml清水
- 50克干莲子
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 干莲子清水泡发，糯米清水浸泡3小时
2
2. 糯米上锅蒸15min到熟透，趁热与椰子油、葡萄干、蔓越莓干均匀搅拌
3
3. 红枣一切为二，在红枣里面放上一颗泡发的莲子，与糯米饭一起入锅蒸20min
4
4. 将糯米饭、红枣摆盘
5
5. 锅里放清水和白糖，熬到糖水冒出浓稠的糖浆，浇到八宝饭上
