川贝雪梨膏
简单
4人份
家人总是扁桃体发炎，基本上每月发作一次，每月打针吃药才好，看着心疼决定试试雪梨膏，起初是抱着试试看的心理，没有想到没有再发炎，嗓子也明显没有不适感了，最不可思议的是打鼾的毛病基本好了。后来推荐给朋友喝，朋友的咽喉炎也好转，家里小朋友感冒咳嗽，两天见效，三天基本转好。
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食材清单
其他
- 2个罗汉果
- 30颗红枣
- 40克川贝
- 40克百合
- 60个雪梨
- 一块怀姜
调味料
- 100克冰糖
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
帮所需要的食材准备好。
2
对梨子没有要求的，一般的梨子都是可以的，梨子用盐搓洗一下。
3
准备一个叉子一个刨丝器一个干净的盆。
4
梨子用叉子插进去也可以直接用手，怎么方便怎么来吧，最后剩下一点果核的时候一定要当心手哦！不要受伤了哦，用叉子就是为了防止手受伤的。（梨子去不去皮都可以的，我是觉得一样要过滤的就没有去皮随意哈）
5
刨好丝的梨子可以直接放入锅中。
6
红枣用剪刀✂️剪去果核，生姜切丝，罗汉果掰碎。
7
帮陈皮、生姜、罗汉果、红枣放入锅中一起熬煮50分钟，中间要不定搅拌。
8
前大火煮开转中火🔥。
9
准备一个干净的纱布过滤用。
10
到时间过可以用过滤筛子过滤一边。
11
过滤筛过滤后放入纱布中。
12
再过滤一遍，这时候可以洗干净双手用手去挤压出汁。主意烫哦！！！
13
再倒入锅中过筛一下，来来回回过四次，也可以帮第一次的过筛直接放入纱布中过筛。
14
放入川贝粉和冰糖。
15
大火煮开。
16
中火搅拌。
17
占一滴在白色盘子上，如果凝固了就可以出锅了哦！
18
这样就可以准备出锅啦！
19
趁热装瓶中，这样的瓶子装了两瓶半。放冰箱冷藏。