泡凤爪（蒜香）
简单
4人份
夏天就是要清凉开胃！
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食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 12瓣大蒜
- 3个小米椒
- 6勺米醋
蔬菜类
- 1根香菜
- 6片姜
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 1勺盐
- 2勺糖
- 4勺酱油
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪去指甲，剁成小个。冷水下锅煮8到10分钟后捞出。在冰水里泡半个小时
2
蒜剁泥，姜切丝，小米辣切丁，香菜切小段备用
3
将酱油、醋、盐、糖及切好的蒜等放入保鲜盒内搅拌均匀
4
加入冰水泡过的鸡爪（水一定要沥干），搅拌均匀，盖盖子放冰箱冷藏
5
隔几个小时上下翻一下，确保每个鸡爪都入味…一晚上妥妥的就可以吃啦！
