三鲜水饺

简单 4人份

家的边上,湖滨四里靠近九幼的巷子里,有家东北饺子馆,小小的门面,简单的红字白底广告牌,朴实的老板夫妻俩。 每天不论早上或者傍晚买菜经过的时候,总能看见老板在忙碌的揪剂子,擀水饺皮,老板娘不停的熟练的包着饺子,生意很好👍 我想着时常需要出门,有时也想偷个懒,老公儿子都爱饺子,那就买2盒回家试试口味! 不曾想,就此爱上他家的饺子。重点是他家的水饺子皮,全是自己手工擀制的,刚煮好的饺子皮QQ的,超爱❤️。 吃了他家4年的饺子,都是一样的味道,最爱他家的韭菜肉馅、西葫芦鸡蛋馅、白菜肉馅、香菇肉馅,从来没有过不同的味道! 今年夏天,老板夫妻俩因年龄大了,也不太做的动了,宣布退休,关店回东北老家享受退休生活啦! 从此,东北饺子馆成了我的念想。在附近至今也没找到更好吃的饺子……

三鲜水饺
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食材清单

其他
  • 10克食用油
  • 15小朵黑木耳
  • 1个鸡蛋
  • 1大个杏鲍菇
  • 1根玉米
  • 1汤勺料酒
  • 1汤勺花椒水
  • 1汤勺葱油
  • 1汤勺麻油
  • 200克虾仁(切成1厘米长)
  • 280克水(视面团具体增减)
  • 2汤勺生抽
  • 600克中粉(饺子皮)
  • 一点点调味用白糖
  • 半勺五香粉
肉类
  • 400克猪肉
蔬菜
  • 一小把芹菜
蔬菜类
  • 一小把葱
  • 适量姜末
调味料
  • 3克盐
  • 适量盐

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

4.0 克

16.0 克

669.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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