捞汁什锦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 豆干
- （辣椒油）红油
- 一个冰鲜鱿鱼
- 一个西红柿
- 两叶甘蓝
- 海天生抽
- 花椒油
- 蚝油
- 适量金针菇
- 青瓜
- 魔芋丝
- 鸡精
- 麻油
水果
- （或米醋）苹果醋
菌菇类
- 泡发木耳
蔬菜类
- 半个洋葱
调味品
- 山西老陈醋
调味料
- 冰糖
- 味极鲜酱油
- 盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图忘拍了，麒麟菜和木耳泡发，也可以适量加银耳一起泡发，冷水泡发半小时左右
2
剁椒，大蒜，香菜，剁碎。两勺香醋，两勺酱油，一点蚝油，调成捞汁，加适量辣椒油，小磨香油和芥末油，如果不喜欢，可以不加，如果感觉口感过咸或者过酸，可以适量加一些凉开水。
3
魔芋丝结过冷水，黄瓜切块儿，木耳麒麟菜，银耳加入捞汁里，撒上香菜，大蒜，剁椒，完成
