生滚窝蛋牛肉粥

简单 4人份

头天晚上用瑶柱猪骨加一小片20年新会陈皮煲好粥底,早上把牛肉碎加调料腌制,粥底滚起来倒入牛肉碎、姜丝,滚几滚熄火打两颗鸡蛋在砂锅里,用余温煲熟。撒些生菜丝和葱花,再拌上香脆的油条碎,就是好吃的广东生滚粥。

生滚窝蛋牛肉粥
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食材清单

其他
  • 勺淀粉
  • 勺鸡精
肉类
  • 克牛肉
蔬菜类
  • 根小葱
  • 片姜
  • 片生菜
蛋类
  • 个鹌鹑蛋
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

659.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

391.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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