珍珠奶茶雪崩蛋糕【曼食慢语】

简单 4人份

今天做个最近研发的蛋糕中我最爱的一款,珍珠奶茶雪崩蛋糕!我把珍珠奶茶的元素全部都融入到了这个蛋糕里面,有红茶、珍珠还有奶盖,切开后奶盖如雪崩般塌下,夹心缓缓流出,每一口都是真实的珍珠奶茶本人。惊不惊喜,意不意外~咬一口,满满都是幸福

珍珠奶茶雪崩蛋糕【曼食慢语】
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食材清单

其他
  • #岩盐芝士奶盖
  • #珍珠(制作方法:http://www.xiachufang.com/recipe/103149291/)
  • #红茶卡仕达酱
  • #红茶蛋糕胚
  • 100g奶油奶酪
  • 100ml奶油
  • 10g低筋面粉
  • 10g玉米淀粉
  • 1小勺红茶
  • 200ml奶油
  • 200ml牛奶
  • 20g黄油
  • 2g岩盐
  • 2个蛋黄
  • 30g植物油
  • 4个鸡蛋
  • 50ml水
  • 60ml牛奶
  • 80g低筋面粉
  • 80g木薯粉
  • 80ml牛奶
  • 一小勺红茶
  • 一小勺香草精
调味料
  • 30g糖
  • 30g红糖
  • 50g细砂糖
  • 80g细砂糖
  • 一小撮盐

营养成分

热量

265.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

470.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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