法式布列塔尼(经典款)

简单 4人份

视频Vlog在微博中更新 最近做了挺多款布列塔尼,有很多是日式改良版,这一款是《食不相瞒》的手作烘焙师的配方,觉得比较经典,分享给大家。 其他日式版本,后期陆续上传。 此款配方可做:5.5厘米的压模饼干,需6厘米的烤环。一共可做6-8个。 此款配方一定要用糖粉和粗海盐,朗姆酒。

法式布列塔尼(经典款)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1.5颗蛋黄
  • 10克朗姆酒
  • 120克黄油
  • 130克中筋粉
  • 1个+剩余蛋黄装饰:蛋黄
  • 1克盐之花(粗盐)
  • 2克无铝泡打粉
  • A:
  • B
  • C:
调味料
  • 70克糖粉

营养成分

热量

739.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

3.0 克

18.0 克

273.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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