肉酿香菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 7朵香菇
- 少许胡椒粉
- 少量胡萝卜
- 适量生抽
肉类
- 适量肉末
蔬菜
- 少量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末打入一只鹌鹑蛋，放入适量姜末蒜末葱末（各留一些备用）倒入料酒一勺，生抽一勺搅拌均匀备用
2
香菇去蒂，洗净晾干水分，以香菇为容器将拌好的肉末盛入香菇，上锅蒸25分钟，锅中倒入少量油将蒸好的香菇稍微煎一下，两面微黄盛出，将剩余的葱姜蒜末和洋葱碎入锅爆香，加入清水调好的淀粉，加入一勺生抽，一勺蚝油烧开，淋到香菇上即可
