照烧鸡腿藜麦饭
简单
4人份
减肥餐也可以很美味
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食材清单
其他
- 切丁备用个杏鲍菇
- 切丁备用个红椒
- 切丝备用个洋葱
- 勺生抽5勺
- 只鸡腿1
- 可乐3勺
- 老抽1勺
- 藜麦50克
蔬菜
- 蒜2瓣
调味品
- 勺料酒2
调味料
- 2克糖
豆制品
- 荷兰豆
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍗鸡腿清洗干净后剔骨。
2
🍗用牙签扎些小孔，孔扎深些利于吸收汁水。
3
🍗酱油25克+料酒20克+水50克+姜泥3克一起倒入密封袋中，混合均匀。用密封袋来腌制鸡腿可以浸泡得更全面，也可以用深盘子或碗浸泡。
4
🍗将鸡腿放入密封袋内，排出空气后，（嘴急马上要吃的）封好腌制30分钟。当然，鸡腿放冰箱冷藏一晚口味最佳。
5
🍯照烧酱：蜂蜜30g+酱油30g+清酒20g+料酒30g混合后，倒入锅中，小火加热至浓稠，煮成照烧酱。
6
🍗烤箱200°C预热好后，将腌制好的鸡腿皮向下放入烤盘，烤10分钟取出。
7
⚠️重要的事情就说一遍！先是皮向下烤，最后烤带皮的那面儿。
8
🍗翻面刷酱皮向上再入烤盘，继续烤10分钟。时间不是绝对的，也要看鸡腿大小，自行掌控。
9
🍗将烤好的鸡腿切块，长条状更美观👌刷上适量照烧酱，撒上熟白芝麻，配上Q弹的藜麦饭，嗯～@¥*&#%
10
🍗天再热也不怕，照烧鸡腿藜麦饭旁放杯冰镇的“北冰洋”汽水儿，啧啧，那叫一个爽！
