焦馍
简单
4人份
河南的中秋节，焦馍，月饼，锅轨都是必备食物，深受老辈人喜爱。我是一枚宝妈，没时间做饭时我和宝宝就吃这个，清淡营养又耐饥。很喜欢下厨房的软件，也在上面学了很多东西，今天特意教大家焦馍做法。
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食材清单
其他
- 克水200
- 克芝麻25——30
调味料
- 克盐5
谷物
- 克面粉500
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合揉成一个光滑的面团，盖上松弛20分钟。
2
20分钟后搓长，分成14个小剂子。
3
一个一个的擀成很薄很薄的圆饼。想知道我这个为什么擀的那么圆吗？请看视频。
4
铁锅放在火上，开最小火加热，把饼放上去，要不停的翻动它，防止糊掉。
5
直到最后表面变成金黄色，这个饼变硬了，脆了就可以放在晾架上晾凉。
6
凉了以后就可以吃了，非常脆！做好的焦馍密封常温保存一周。
