家常宫爆鸡丁
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 干辣椒，葱段
- 油炸花生米（有的时候老不放，爱忘记买）
- 淀粉
- 胡萝卜 黄瓜各半根
- 酱油2
- 醋一
- 黄酒或料酒
肉类
- 一片鸡胸肉
蔬菜
- 葱蒜末
调味品
- 糖一勺
调味料
- 盐
- 郫县豆瓣酱
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
将鸡肉与骨头剔出，鸡肉切丁
3
鸡肉胡萝卜，黄瓜切丁备用
4
鸡丁加入地瓜粉，一小勺盐巴，腌制20分钟
5
油锅中火，先爆香蒜，姜，接着放入坚果，胡萝卜翻炒
6
加入腌制好的鸡丁翻炒变色
7
加入青瓜翻炒
8
加入一点热水，盖上锅盖5分钟
9
起锅啦……
