蛋煎豆腐角
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1块老豆腐
- 2跟葱花
- 5个鸡蛋
- 适量油
- 适量玉米淀粉
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐洗净切成小三角
2
一个鸡蛋打散
3
豆腐角过蛋液
4
过完蛋液 沾上玉米淀粉 锅放油 下豆腐角 煎至两面金黄
5
4 个鸡蛋 放入葱花 盐 打散
6
把蛋液 倒入煎好的蛋角煎好一面 翻面煎
7
蘸酱 准备葱花 蒜 洋葱 辣椒 全部切粒
8
油锅下洋葱和蒜粒 炒出香味
9
放入辣椒和葱花
10
放盐 糖和小量水 酱油 煮开 装碟 这个蘸酱 可以蘸任何食物 很香很好吃
11
下饭非常香
