香辣咖喱虾
简单
4人份
在各种咖喱中，红咖喱的辣味是最为浓郁的，再加上辣劲十足的小米椒，让这道咖喱虾特别的香辣开胃。酷爱吃辣的人一定要尝试一下哦。
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食材清单
其他
- 1小把薄荷叶
- 1汤匙油
- 1茶匙蒜蓉
- 2汤匙泰式红咖喱酱
- 3个小米椒
- 半个青柠
- 半斤鲜虾
- 椰浆椰浆
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白虾用剪刀减去虾头的须，开背去虾线，清理完之后用清水冲洗干净沥干水备用
2
干葱头去皮切块，杭椒切小段，姜去皮切丝
3
冷锅加油烧热，倒入姜丝、辣椒段和干葱头块炒出香味
4
接着加入10克咖喱粉和1勺番茄酱炒匀（炒咖喱可以多放点油）
5
然后加入虾翻炒，等虾表皮变色后，加小半碗水和适量盐盖锅盖焖
6
差不多焖20分钟，收汁后就可以盛出了
