香菇鸡腿肉
简单
4人份
转自新浪微博 DIY－私房菜
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 2朵香菇
- 半勺老抽
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 少许冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡腿切块
2
2、香菇、青椒、胡萝卜，葱姜切好备用
3
3、碗中加入生抽2勺，老抽半勺，盐少许，水搅拌均匀
4
4、热锅烧油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色
5
5、放入葱姜爆香，加入鸡块翻炒上色，加入香菇翻炒片刻
6
6、倒入调味汁翻炒均匀，再加入清水，大火转小火慢炖
7
7、汤汁块收干时，加入青椒、胡萝卜，翻炒断生即可
8
超级美味，快去试试吧！😄
