无淡奶油版酸奶慕斯六寸
简单
4人份
苦心搜索的方子，原因是……家里淡奶油用完了，哈哈，只有一盒奶油芝士，迫不得已而为之结果竟然意外的好吃极啦！ 奶油芝士是妙可蓝多的，一盒刚好。 饼干因为没有奥利奥碎，我用的过年做雪花酥剩的小葫芦饼干，打碎后也挺好吃的。（特殊时期真是做点什么都有点捉襟见肘的感觉😳） 糖粉可以用细砂糖，我家里没有了，只剩糖粉了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10g吉利丁片
- 1袋饼干
- 200克酸奶
- 240g奶油芝士
- 30克黄油
调味品
- 45克糖粉
营养成分
热量
490.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄油隔热水融化，然后与饼干碎混合拌匀，直接在模具里混合完再按压平整，放入冰箱冷藏。
2
然后就可以做慕斯糊了。奶油奶酪隔热水融成软乎乎的状态然后用电动打蛋器打至顺滑。
3
加入糖粉跟酸奶，用打蛋器打几下混合均匀。
4
吉利丁片冷水泡软后放牛奶里，隔热水融化。
5
把牛奶倒入芝士酸奶糊里，混合拌匀。慕斯糊就做好了。
6
把慕斯糊倒入模具里，放冰箱冷藏三小时以上。
7
吃的时候用热毛巾捂一下模具周围就很好脱模。
8
不甜又解腻，口感厚实又丝滑。
