零失败的戚风蛋糕
简单
4人份
（此配方是28×28方形烤盘的量，如想做八寸圆形模具的把所有材料都减半就可以了）对于不是专业的我来说这个配方真的可以说是零失败了。以前做过好几次，有成功的，也有失败的，什么回缩严重，开裂，中间不熟上面又焦我都尝试过了，因为这次疫情，哪里都不能去，尘封已久的烤箱终于解封了，按这个配方已经做了六次了都很成功，没有回缩塌陷的情况，没有不熟的情况。记录下来也是怕以后自己又忘记。
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食材清单
其他
- 100克（蛋白部分用）白砂糖
- 150克低筋面粉
- 40克（蛋黄糊用）细砂糖
- 80克牛奶
- 80克玉米油
- 8个鸡蛋
- 几滴（没有也可以用白醋）柠檬汁
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
