黑芝麻花生大馅汤圆
简单
4人份
喜欢吃面食，今天有时间来个大馅汤圆
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食材清单
其他
- 170克（左右）开水
- 250克糯米粉
- 35克（因为黑芝麻就剩那些不够了，所以加了些白芝麻）熟白芝麻
- 35克熟黑芝麻
- 45克（糖粉更好）糖
- 64克，可以一半黄油一半猪油更香黄油
- 70克花生
- 皮
- 馅
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻白芝麻称重
2
熟花生去皮称重
3
研磨机研磨成面，花生也可以敲打成小块
4
八个黄油，一个是八克，也可用一半猪油，更香
5
放入盆中
6
隔水加热至融化
7
加入糖搅拌均匀
8
加入研磨好的面
9
搓成十克左右的团，我搓了23个，放入冰箱冷冻一会
10
糯米粉倒入盆中
11
加入开水，开始先加170克，觉得不够再加一些，以免太黏了，太黏了就加一些糯米粉
12
揉至光滑
13
搓成长条
14
分成和馅料一样多的份数
15
搓成圆
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馅料拿出来，像包包子一样包起来
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整理好
18
一次吃不完，冻一些
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先煮了九个
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煮好了
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出锅
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太好吃了
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孩子特别喜欢吃，但是一次不要多吃，不好消化，因为有老人孩子，所以糖刚刚好，不是特别甜。喜欢甜食就多加些糖！
