风味牛油果酱
简单
4人份
又一牛油果酱。这一次再也不动用任何机器，老老实实使菜刀，手起刀落，一件件切成细末，放入碗中，一通搅拌，比机器可省事不少。 其实，原料并没有太大的变化，只不过洋葱变成了葱白，削弱了酱料的刺激感。不爱辛辣，用了不辣的红椒。结果感觉此酱料平淡无奇。或许，这不加洋葱的酱料，其亮点正在于辣椒的辣吧？
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食材清单
其他
- 1/8个番茄
- 1个牛油果
- 1个红辣椒
- 半个柠檬
蔬菜类
- 1根香菜
- 2根葱白
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用料
2
分别将葱白和香草洗净切碎，放入碗中
3
番茄洗净剁碎，放入碗中
4
红椒洗净去籽核蒂把，切碎末，放入碗中
5
牛油果剖开，去果核
6
挖出果肉
7
放入碗中
8
挤上柠檬汁
9
加入盐
10
一边将牛油果捣烂，一边拌匀
11
盛出，即成
