🍓草莓慕斯蛋糕（简约版）
简单
4人份
草莓的季节又来啦！看了很多草莓慕斯的方子，自己研究创新了一个简约版，制作方法简单，口感也不错！半个小时就可以进冰箱啦！热爱草莓的亲们试试吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g奥利奥饼干（去掉夹心）
- 150ml淡奶油
- 200g草莓
- 250g奶油奶酪
- 2片（10g）吉利丁片
- 45g无盐黄油
- 50g酸奶
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥碾碎，黄油隔水加热成液态，混合均匀铺入6寸活底模具，压实放进冰箱备用。
2
草莓洗净去蒂放入搅拌机打碎，打几秒就可以，不要打成酱，留一点果粒口感比较好。
3
奶油奶酪隔热水软化，用电动打蛋器打至顺滑，加入25g砂糖继续打匀。
4
加入打碎的草莓和酸奶打匀。吉利丁片冷水泡软，隔水融化成液体加入草莓奶酪糊中打匀。
5
淡奶油加入25g砂糖电动打蛋器打发至稍稍变稠，倒入草莓奶酪糊中继续打匀（时间尽量短）。
6
倒入模具中放入冰箱冷藏4小时以上，最好冷藏一夜。然后脱模，稍装饰即可！
