番茄意大利冷面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 新鲜罗勒
- 柠檬汁
- 橄榄油
- 番茄
- 面
- 黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先处理酱汁，煮开一锅水，番茄划十字刀，下锅微煮一下，方便去皮
2
新鲜罗勒切碎，加少许盐、黑胡椒，多一些橄榄油、橄榄油量1/3的柠檬汁，搅拌均匀，去皮的番茄切小块，和橄榄油混合
3
然后放置15分钟以上，天气热的话，可以在冰箱里冷藏数小时后再用
4
面大概煮个5分钟就可以了，煮的时候，水锅中加盐和油。煮好后，捞出来，在纯净水中冷却。然后盛盘组装就可以了
