小笼汤包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克肉糜
- 10克料酒
- 20克植物油
- 20克老抽
- 20克蚝油
- 20克麻油
- 2400克水
- 250克70度水
- 400克中筋面粉
- 400克葱姜水
- 50克生抽
- 600克焯水处理好的肉皮
- 少许白胡椒粉
- 汤包皮
- 馅料中肉皮冻
调味料
- 12克盐
- 5克糖
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
