椰蓉红薯南瓜糯米糕（汤圆）
简单
4人份
当妈后觉得老的快，赶紧补补。南瓜美容养颜、淡化皱纹，红薯通便排毒抗衰老，糯米健脾养胃，补气止虚汗。吃药不如食补。男女老少皆宜，做早餐点心都可以。
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 300克糯米粉
蔬菜
- 100克南瓜
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜红薯削皮蒸15分钟，凉到温温的，捣成泥，加白糖搅拌均匀。
2
加入糯米粉，如果南瓜和红薯蒸出来水分比较多，就不用加水了，我是没有加水的。具体要看红薯和南瓜的含水量。
3
揉成光滑面团，搓成小条。
4
搓成小圆球，我做的比较小，因为是给小朋友吃的。
5
而且小小的等会可以跟充分的裹上椰蓉，我特别喜欢椰蓉的香味。
6
上锅蒸10～15分钟，视大小而定。
7
蒸好了，撒上椰蓉，用筷子🥢翻动糯米丸子，让每个糯米丸子都均匀裹上椰蓉。
8
摆盘，完成✅
9
因为加了红薯，口感不会像纯糯米那么粘，香甜软糯，带着椰香。
