私房五杯鸭
简单
4人份
老婆超爱吃的！我的做法和大部分的都不同！再次说明一下，鸭肉不用煎！不用煎！不用煎！！！重要事情说三遍！
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食材清单
其他
- 一勺蚝油
- 一只鸭
- 一杯生抽
- 一杯醋
- 一瓶啤酒
- 半小碗淀粉
- 半杯糖
蔬菜类
- 几根香菜
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
过程没拍照，懒，反正也留着自己看！爱看不看！
2
1、鸭砍成块，和一瓶啤酒下锅煮10分钟！注意不要煮久了，不用放其他的东西，啤酒煮鸭肉很嫩了，也去味了！！！
3
2、鸭肉煮好后起锅，留一点点煮鸭的汁加一杯水，一杯醋，一杯生抽，半杯糖，一勺蚝油，一勺淀粉
4
3、切两片生姜过一下油，放入鸭肉和调好的汁，大火收汁，起锅撒鸡精和香菜！完美！(控制在5分钟左右)
5
&也可以加些黄皮酱或者酸梅试试！
6
没了
