香草土豆萝卜泥（天使的礼物）
天使的礼物~香草土豆萝卜泥。食材选用冬储土豆，胡萝卜，山药以及香草料橄榄油等。 特点：将食材的颜色，气味和状态深度中和。即是一道家常冬储菜肴，做法又有些创新，具备地中海菜肴的风味，女儿和儿子都非常喜欢！ 传递的饮食理念是：简单的家常食材，天然的植物调味，简单的料理，还原食之本味，道地自然！ 我是一位热爱素食创意烹调的妈妈，在京郊的华德福社区。日常不仅为自己的家人烹调，也为国内国际的很多朋友做过美味餐食。我做的餐，称为奇迹午（晚）餐！奇迹就是～我们相遇的那一刻，我有什么食材就准备什么餐食，你就享用什么，无菜谱不点餐！因为我用的食材多数是自然农法或者有机种植，当地当季植物类食材。在西红柿黄瓜盛产夏天，我们就做夏天的美食，北方的冬天白菜萝卜土豆是主角啦，那我们挖掘和享受冬储菜的乐趣！ 四时三餐，遵循自然，尽量选择自然农法或者有机种植的食物，环保护生，土地健康，食用者身体健康！尽量健康烹调方式，避免高温煎炒炸。杜绝化学类调味品，尽可能用有机调味品，低盐低糖低油！尽可能全食，植物食材的根茎叶，大部分都可以吃，减少浪费的同时也减少垃圾的产生！适量安排餐食光盘行动，让环保从餐桌从一日三餐开始和落地！ 厨房不仅是一个烹调美味的场所，也是和孩子们亲子互动食欲传承的天然课堂，和孩子们一起工作，观察植物食材的外形气味颜色等特征，一起料理食物，开心品尝亲手制作的美食！热爱厨房将厨房成了家里温暖，有爱，最吸引人的神奇，所在！
食材清单
其他
- 一勺罗勒碎
- 一勺黑胡椒碎
- 二个土豆
- 二勺特级初榨橄榄油
- 二根胡萝卜
- 二段山药
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
原料以及配料。
下锅加清水煮
把煮熟的原材料捣成碎块或者泥状，加上香料罗勒和黑胡椒及盐，再倒上橄榄油。
胡萝卜用刮刀刮成薄片状。
把土豆胡萝卜泥塑形。
菜品塑形中
创意完成，品名：天使的礼物
可爱小助手的全程参与与支持，让菜肴名副其实地成为天使的礼物。
