黑芝麻汤圆（流沙内馅）超简单

元宵节到了，每年都是在超市里面买汤圆，似乎除了黑芝麻的其他味道都不喜欢，特别类似于水果味儿的香精加的太多，反而失去了吃汤圆的乐趣。 今年是第一次自己包汤圆，试验了很多次，终于成功。 很多人纠结是用猪油还是用黄油，假如说更喜欢传统的口味，我建议全部用猪油，因为优质的猪板油腥味并不重，反而没什么味道，却能让馅料更好的流沙。 假如更喜欢西式的味道，我建议猪油和黄油的比例是一比一，因为全部使用黄油的话，奶味会比较重，至少我觉得不是我特别喜欢的黑芝麻口味，但是它会更适合巧克力口味的汤圆或者抹茶口味的、奶黄口味，等等。 因为冰箱空间有限，分享的这个配方做出来的量是16只，如果想大量制作，根据比例以此加量即可。 在这个配方里，我还加入了自己喜欢的花生水，假如不太喜欢黑芝麻和花生的结合，也可以增加黑芝麻的用量，做纯黑芝麻的。