炝皮肚老爸的味道

从小因为是独生子女的原因，老爸老妈特别疼爱我，不讲究穿衣，不讲究用，但是对我的饮食很上心，记得上小学时，每天中午放学，我自己去老爸单位食堂5角钱（注，那时同学们都在吃1角钱一份的大锅菜）打一份小炒，冬天是博山烩菜，夏天是炒肉片，自己独享一大盘，每次吃的我很幸福！直到现在老爸的老同事们见了我还叫我炒肉片！就连我的妹妹，每当提起童年，她就满眼羡慕的说起炒肉片的往事，我便满脸的幸福！ 往事如烟，现如今，几乎天天都可以吃到美味的小炒，但是小时候的那种味道却怎么也回不来了，怀念当时的职工食堂，怀念当时的掌勺刘叔（他总是多给我放几块肉），怀念当时的饭票，怀念当时的一切！ 爸爸在他们那一把连子里，手艺是数一数二的，对美食的执着造就了这样一个吃货的我！感谢老爸，感谢老妈，有你们我就是幸福的！ 最喜欢吃老爸做的炝皮肚，这是博山人必做菜之一，老爸经常做给我们吃，号称最有营养的菜之一！