韩式炖牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克牛排骨
- 1勺韩国大酱
- 2个土豆
- 2勺香油
- 4勺真露酒
- 5-6颗干大枣
- 一头蒜
- 半个韩国梨
- 半根胡萝卜
- 半纸杯酱油
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半根大葱
调味料
- 4勺糖
- 若干盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排去血水，胡萝卜和萝卜削成球或切块备用，把牛排和调料一起拌匀（盐除外）腌制两小时。
2
起锅少油越少越好将牛排炒至变色加水，大火烧开转至小火慢炖，肉炖至九分熟加栗子，萝卜和胡萝卜，补充盐继续炖，萝卜软烂收汁出锅。
