香而不膻的清炖牛腩

简单 4人份

如何使用香料,炖出一锅肉香四溢且又没有过多香料气息的羊/牛肉汤? 好的牛羊肉汤喝起来是没有过多香料气息的,汤香而不膻。像你忙碌了一天,恰到好处的一杯水,甘甜而清爽。 当然,你说羊肉汤不膻不叫羊肉汤,呃,那你当没看到这篇文。

香而不膻的清炖牛腩
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 0.5g红花椒
  • 0.5克白胡椒
  • 1g白芷
  • 1g白豆蔻
  • 1根牛/羊棒骨
  • 2.3g高良姜
  • 20g料酒
  • 2g八角
  • 2g干姜
  • 2g桂皮
  • 2克小茴香
  • 2粒丁香
  • 5000ml水
  • 500克材料:牛肉/羊肉
  • 一丢丢香菜
  • 适量鸡精
  • 香料包:
蔬菜类
  • 适量葱姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

181.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

785.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

手工自制筋道美味凉皮
手工自制筋道美味凉皮
查看详情
状元饺
状元饺
查看详情
妈妈的熬茄子丝儿🍆
妈妈的熬茄子丝儿🍆
查看详情
红烧瓦块鱼
红烧瓦块鱼
查看详情