自制牛肉干
简单
4人份
牛肉干是每个孩子都爱吃的零食，我每次做一盘都不够孩子吃，天天嚷着要我做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1斤牛肉
- 2克五香粉
- 2克孜然粉
- 2克辣椒粉
- 30毫升料酒
- 30毫升生抽
- 6段葱段
蔬菜类
- 5片姜片
调味品
- 1克糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一块里脊肉
2
改刀切条备用
3
以上材料 放入牛肉条中，抓拌均匀，腌制30分钟。
4
上锅蒸30-40分钟。根据肉量决定
5
这步忘拍了，就是锅中放油，油温五成，放锅里炸 炸干巴地
6
锅中留底油，放烧烤量 孜然 辣椒面 翻炒放入炸好的肉条。
7
翻炒均匀，装盘。喜欢硬点的，可以风干
