乐山小吃—传统手搓红糖冰粉
简单
4人份
还记得小时候奶奶为我做过一次手搓冰粉，看着冰粉籽在手里揉搓之后渐渐凝固，加上一点红糖就变成夏天最解暑清凉的美味，爽滑和冰清甜口感比一个冰淇淋更为解暑。今天就教你最有古早味的传统手搓野生冰粉。
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食材清单
其他
- 100g红糖
- 1500g凉白开（搓冰粉用）
- 200g凉白开（兑石灰水用）
- 200g水（融化红糖用）
- 50g野生冰粉籽
- 5g石灰
- 一张纱布
- 一根棉线
- 适量山楂、葡萄干、芝麻、熟花生碎
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
