斑马杯子蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g低筋面粉
- 1小茶匙竹炭粉
- 25g玉米油
- 28g牛奶
- 4个鸡蛋
- 几滴白醋
调味品
- 75g细砂糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，牛奶，玉米油和低筋粉一分为二
2
四个鸡蛋全部磕进干净的盆内，滴入几滴白醋，用打蛋器打散
3
细砂糖和盐混合好分三次加入
4
打发到出现纹路维持10秒不消失
5
把蛋糊一分为二，烤箱可以开始上下管170度预热
6
其中一份加入竹炭粉继续用打蛋器打匀即可
7
60克低粉分2次筛入原味蛋糊内轻轻翻拌均匀
8
一半的牛奶和一半玉米油混合均匀
9
加入1/3的蛋糊拌匀
10
再倒回原来的蛋糊内轻翻拌均匀即可
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竹炭味的也重复步骤7-10即可做成竹炭蛋糕糊
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用一个勺子一勺原味蛋糕糊一勺竹炭蛋糕糊的往模具里加，每一次落入点都在正中间
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全部加完后，放入烤箱中层170度18-20分钟左右即可，最后几分钟观察上色情况
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成品图
