淋面巧克力慕斯蛋糕完整版
简单
4人份
手动试做了最近高颜值的淋面甜品
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食材清单
其他
- 1.5g吉利丁粉
- 10g吉利丁粉
- 125g淡奶油
- 125ml水
- 150g白巧克力
- 15g吉利丁粉
- 1个6寸活底模具
- 1个圆形硅胶模具（180*60mm高50mm）
- 1个直径8cm饼干模具（其它也可以）
- 1片6寸海绵蛋糕
- 225g白糖
- 250g淡奶油
- 30g＋50g砂糖2份
- 3g色粉
- 5个蛋黄
- 65g粉色淋面配方：淡奶油
- 75g纯黑巧克力
- 75g芒果汁
- 85g牛奶
- 巧克力慕斯配方
- 慕斯蛋糕（芒果味）配方
肉类
- 250g牛奶
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
