茴香猪肉大包子
简单
4人份
好久没吃大包子了，今天他爸说要吃茴香馅大包子，昨天就买了茴香被在冰箱里。这个包子可谓是从早上开始分三次做完的，早上摘完茴香，洗完晾上，上班；中午回来绞肉馅、发面，切茴香，上班；晚上下班包包子开蒸。我这包子做的啊！哈哈，不易！总共做了18个包子，一顿晚饭三个人吃了11个，😋太好吃了，今天下雪了，还不能去走圈，就让这些包子先贴腰上吧😄明早再给它走下去。
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食材清单
其他
- 350克牛奶
- 5克酵母
- 750克面粉
- 两勺炸酱
- 两小捆茴香
- 少许五香粉
- 少许料酒
- 少许香油
- 适量油
- 适量香油
肉类
- 500克猪肉末
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茴香洗净控干水分
2
新鲜猪肉切块放在绞肉机绞碎
3
绞碎的肉馅中放入葱姜蒜盐等调味
4
肉馅搅拌均匀后加入茴香在搅拌均匀
5
用面包机活好面后分成12份大小相同的面团，我用的是400克面粉6克发酵粉
6
包好放锅子蒸20分钟
