咸肉烧笋

简单 4人份

春天的笋很甜很鲜,和咸肉一起炖出来的汤是白色的,笋吸吮了咸肉的香味格外好吃。

咸肉烧笋
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食材清单

其他
  • 黄酒、姜、葱结
肉类
  • 咸肉

营养成分

热量

637.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

1.0 克

5.0 克

923.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

咸肉切块状,笋滚刀切,咸菜切碎粒

2

放少许油,然后咸肉下锅煸炒出香味

3

放入笋翻炒致变色出水

4

加入咸菜

5

放入水,大火烧开,小火炖四十分钟

6

调味出锅,撒上一些蒜叶,就这么简单,一锅鲜香的咸肉烧笋。

7

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