玉米发糕
简单
4人份
一直就想自己蒸玉米发糕，一次偶然的机会试了试还是很成功的。少糖，无油，取材方便，做法简单，玉米粉🌽和小麦粉🌾1:1的量，加一个鸡蛋🥚，适量牛奶🥛，玉米发糕🍪＝玉米清香＋奶香＋蛋香，口感松软，美味又健康。🥳🍪🥛
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食材清单
其他
- 100克玉米面
- 3克酵母
- 个鸡蛋 1
- 克普通面粉 100
- 克糖 20
- 适量枸杞
肉类
- 适量纯牛奶
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料合集
2
温水加入到酵母，搅拌均匀
3
所有材料倒入盆里
4
加入酵母水
5
搅拌均匀即可
6
6寸活底模具，四周底面刷油
7
面糊倒入模具，轻轻震平，封上保鲜膜，放入有温水的蒸锅里
8
发酵至八分满即可，水开蒸半个小时，关火，闷5分钟取出
9
蒸好了，等稍微晾凉脱模
10
组织细腻，软软的，超好吃！
11
这是切面
12
趁热享用，柔软香甜，停不下来，哈哈！你也赶紧试试吧☺
