五色鸡丝
简单
4人份
主料鸡胸肉
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 一根黄瓜
- 两个鸡蛋
- 若干 木耳
肉类
- 一块鸡胸肉
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把胡萝卜 木耳放水里焯熟 木耳一定要熟 胡萝卜个人喜好 生点熟点都可以 自己喜欢啦
2
黄瓜切丝备用 把步骤一的材料煮熟后放凉切丝备用
3
把鸡胸肉放水里煮熟 加料酒和生姜去味 可以把肉分体这样好熟透的 熟透凉了之后顺着肉的纹理撕开 撕小点的话口感会比较好
4
把鸡蛋打碎搅匀 锅预热加油把鸡蛋摊成薄薄的蛋皮 之后切丝备用
5
所有材料放一起 加入生抽 醋 盐 糖 鸡精 麻油拌匀即可 喜欢吃蒜的可以把蒜切成蒜末加入搅拌 味道也很好
