黑加仑慕斯蛋糕
简单
4人份
卖水果的老板跟我说那是黑加仑，但是我觉得黑加仑好像不是长那个样子，乌漆抹黑的一大串，是葡萄的长相，比葡萄小和圆~反正，把配方里的水果换成任何等量的软水果都是可以滴~！ #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
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食材清单
其他
- 1/2t朗姆酒
- 20G细砂糖
- 250G去皮后无籽黑加仑
- 250G淡奶油
- 3T清水
- 3t鱼胶粉
- 50G葡萄QQ糖
- 6T葡萄果汁
- 两片6寸戚风蛋糕坯
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个鸡蛋，蛋清分离。蛋黄加入蛋糕粉，糖，水搅拌均匀
2
蛋清加入糖，用打蛋器打发好
3
面粉和打发好的蛋清搅拌均匀。放入模具待用。
4
葡萄搅拌机搅碎成汁，倒锅里放入白糖加热。
5
雀巢奶油打发一下，稍微有点流动就行。然后和葡萄汁搅拌一起。倒入刚才做好的蛋糕底。
6
然后放入冰箱冰冻。3小时就完成！
