黄金咖喱炒饭
中午吃的米饭，剩了许多，晚上一个人，一碗蛋炒饭足矣，心血来潮，加了咖喱，我口味重，出锅时，浓浓的咖喱香气。 忽然想起前几日看到的一条朋友圈，女孩独自一个人在印度旅行，吃各种当地的食物，每天拉肚子，却仍在坚持，我很好奇是什么支撑着她一个人在这样的一个国度旅行。 后来发私信过去，问起在印度的种种，视频里看到的咖喱炖的生青芒，是否真的可以吃。 却意外的得知她在印度并非旅行，而是志愿者支教。已经去了半年，依然适应不了当地的饮食和气候，虽然做了万全的心里准备，可现实，远比想象的要复杂的多。 最后，她仍笑着发来语音，说有机会一定要来尝尝这里的咖喱，是真的好吃。 我也笑笑，没有再说话。 认识她，是在户外爬山时候，碰到上海的队伍，夜晚一起扎营，生起篝火，就这么闲聊着。 女孩说，曾独自一人在非洲工作两年，薪水很高，生活却异常艰苦，周末，当地的小伙子带她出去钓鱼，隐约看到对面的河岸，一排鳄鱼悠闲的晒着太阳。 听说过非洲的狂野，却没曾想却是如此的和谐。 住的久了，也便习惯了，只是后来，回国后，却再也不想过一般上班族的生活。不想忙忙碌碌平平淡淡的度过余生。 于是，她选择去印度做了志愿者，因为这个国度，充满了神秘，让人忍不住想要探知。 我远没有她那样的魄力和胆识，我有太多的羁绊与责任缠身，亦过不了那种快意江湖的人生。 直到最后，还是忍不住给她发去一段留言。 既然咖喱那么好吃，不如，回来的时候，带一包给我。 哎，我最终，也只配做一个吃货。
食材清单
其他
- 2朵香菇
- 一勺咖喱粉
- 一根火腿肠
- 一碗米饭
- 两个鸡蛋
- 两勺玉米粒
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备食材
鸡蛋打散搅匀
锅里加油烧热
肉末放进去炒至变色
肉末推到一边，鸡蛋液倒进去翻炒成小块
加一小块咖喱，待咖喱融化加入蒜薹末
米饭倒进锅里，用勺子碓碎炒散
最后稍加一点点盐调味。大喜大咖喱块本身就很咸，所以盐要适量
