减脂低碳水菠萝炒饭（低卡路里炒菜花米饭）
简单
4人份
🍍+🍚=香喷喷诱人的菠萝炒饭 但是炒饭的热量不低，碳水为主的结构不利于正在健身和保持身材的需求 于是救星菜花米饭就出场啦！ 其实菜花米饭，西兰花米饭，菜花pizza底在欧美健康饮食和gluten free饮食届已经流行了很久 最近因为娜比的vlog，再次刮起了一股风潮 菜花米饭更加适合做炒饭类 和同等的米饭相比降低了80%的热量，碳水含量低，是很好的替代品 作为炒饭类，菜花米饭减少了油腻感，同时炒饭配料的香气是的菜花米饭大大提升了以假乱真的能力 想吃炒饭又想控制热量的时候不妨试试吖！ 菜谱分量大约为两人份，请注意参考！
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食材清单
其他
- 1大勺咖喱粉
- 1小勺黑胡椒
- 1根腊肠
- 2-3片菠萝
- 250g菜花米饭（riced cauliflower）
- 2个鸡蛋
- 50g豌豆粒
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的配料，菠萝和腊肠切小丁，鸡蛋打散，豌豆提前解冻。如果可以买到菜花米饭（riced cauliflower）就很方便了，如果没有的话，就用普通菜花（不要是有机菜花）切碎备用
2
所有调料：油，盐，咖喱粉，黑胡椒
3
鸡蛋下锅滑炒熟，我喜欢鸡蛋嫩一些，基本下锅滑散就可以出锅了
4
重新热锅，加油，倒入菜花米饭，炒30-40秒
5
加入豌豆和腊肠丁翻炒
6
加入咖喱粉，盐和黑胡椒，翻炒均匀之后，加入鸡蛋，切碎，翻炒均匀
7
最后关火，加入菠萝丁，翻炒均匀
8
出锅！可以吃啦！咖喱的香气和菠萝的酸甜扑面而来，完全以假乱真！
