葱香芝士面包
简单
4人份
面团采用的中种法，超极松软，对中种法情有独钟。
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食材清单
其他
- 中种面团:
- 主面团:
- 全脂奶粉 18g盐 3g
- 全蛋液适量沙拉酱适量
- 牛奶 96g酵母 2g
- 细砂糖 40g蛋清(或全蛋液) 24g
- 细砂糖 9g高粉 300g
- 芝士适量葱少许
- 蛋清 20g动物淡奶油 84g
- 表面装饰:
- 黄油 12g酵母 1g
- 黄油 6g
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋、玉米油全都放进面包机和面，和成一团，然后密封环境醒1个小时
2
接着把酵母用水化开揉进面团再醒10分钟
3
然后把面团分成几等份，自己安排
4
接着把小面团按扁擀开，从上而下卷起来，放烤箱里醒发。
5
醒发至2倍大，差不多这样就可以了
6
接着挤上沙拉酱，蕃茄酱，撒上火腿丁，葱花和芝士碎，烤箱预热180度，烤15～20分钟
7
松软的面包，出炉啦！
8
非常的柔软哦😋😋😋
