黑麦馒头
简单
4人份
加了老面的面食口感很好，所以现在家里冰箱有储存老面酵头的习惯，每次做面食都 会加老面。
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食材清单
其他
- 100克黑麦粉
- 140ml水
- 150克中筋面粉
- 2.5克酵母
- 30-40克面粉（呛面用）
- 45克老面
- 4克砂糖
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
