小兔子馒头
简单
4人份
最近看到好多朋友在学做馒头，竹上推荐一种不用模具也能做出来的卡通馒头，如有疑问，可以留言或者骚扰我的微信：13825801583，欢迎爱好美食的朋友一起学习交流。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克火龙果汁
- 200克面粉
- 30克面粉
- 3克酵母
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切块，蒸熟
2
放入料理机，加入少量凉开水，打成泥状
3
南瓜泥凉了以后加入适量酵母粉，搅拌均匀
4
放入面粉不停搅拌直至揉成团，盖上保鲜膜放入温暖处发酵两到三小时，我是盖上放入锅里盖上盖子，发酵的快。
5
发酵成原来的两到三倍，揉出气泡，切成小剂子。
6
小剂子揉成细长条。
7
从末端卷起来。
8
头部上折，做成兔子耳朵。
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用刀切开一分为二，两只耳朵就成了。
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用牙签分别压一下耳朵。
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用红豆放在眼睛处。
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做好放置几分钟，自然发酵一下。面板放置薄薄的一层面粉，防止发酵中粘连面板。
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冷水烧热，然后放入兔子馒头，大火蒸15分钟，关火，停顿10分钟再拿出来就可以了。
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装盘，是不是很漂亮，宝宝特别喜欢吃。
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