完美比例烤布蕾~
简单
4人份
法式烤布蕾，是一种法国传统的点心， 外面是脆焦糖外壳， 里面是奶油布丁似的冰凉软馅， 冷热呼应特别好吃。 家庭制作，没有喷枪，所以制作焦糖外壳比较麻烦。 我一般会撒点砂糖表面，用烤箱上层高火2分钟。 或者像主页照片这样，什么都不用，直接吃， 口感柔滑醇厚，一样特别好吃。
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食材清单
其他
- 100克牛奶1
- 120克淡奶油
- 1克玉米淀粉
- 20克牛奶2
- 50克蛋黄
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
