芥末花螺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤花螺
- 3瓣蒜
- 各半个红椒、青椒
- 少许芥末
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作:1、将花螺洗净加入姜，葱，料酒，将花螺汆水（开水下花螺）冲冷水再把内部取出洗净。
2
2、将处理好的花螺肉汆水，待其肉冷却。
3
3、青红尖椒切小段放入碗中再取柠檬汁，再加入芥末油，芥末膏，白糖，辣鲜露，生抽，美极鲜下入花螺肉拌均匀摆盘。
4
技法:煮拌
