北海道吐司隔夜老面➕烫面 低糖无淡奶油
简单
4人份
手作一款健康的吐司，花费多少时间面包就会回馈给你多少的美味，含水量高达75%北海道吐司，配方确实繁琐了，看到就让人望而却步，但是换来的是齿间留香的丝丝口感，弹性也是棒棒的，撸吐司真的会上瘾～
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食材清单
其他
- 0.5克酵母（燕子）
- 15克低脂原味炼乳
- 15克奶粉
- 15克高筋面粉
- 165克高筋面粉
- 1个蛋黄（除去蛋清）
- 2.3克酵母
- 30克煮开的牛奶
- 50克牛奶
- 60克水
- 60克纯净水
- 60克高筋面粉
- 主面团
- 烫种
- 隔夜老面
调味料
- 2.5克盐
- 20克白砂糖
- 25克无盐黄油
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
